らぶめんがーる!

女子大生によるラーメン・油そば記録。

2017-01-01から1年間の記事一覧

【桑ばら】塩そば

もうあっさり!すーぱーあっさり!麺も極細で、口から喉へさらさらと流れ込む清流のようなラーメンです!笑 お塩の味が濃いめで、塩味好きにはぴったりな美味しさでした。チャーシューの厚み、焼き目の香ばしさ、とろとろの脂身がとても贅沢です。スープとの…

【麺や 寵児】塩油そば

こちらの塩油そばはなかなか個性が強いものになっています!今まで紹介してきた麺たちとは別物だと思った方が良いです。 麺はモチモチとゴワゴワから選ぶことができます。どちらも食べたことがありますが、モチモチはつるつると入っていく感じで、ゴワゴワは…

【春日亭】とん黒油そば

黒油の香ばしさとコクがおいしさの決め手!油ながらも落ち着いた味がします!写真を見ても油のツヤツヤが美しくてうっとりしてしまいます〜ああ〜〜o(^-^)o麺は中〜太めのモチモチちぢれ麺で、熱い豚骨醤油のたれとよく絡んでくれます!ねぎが多くのっていて…

【つけめんTETSU】中華そば

個人的にこういう昔ながらの中華そばがとても好きです◎ 運ばれてきたときから魚介出汁の香りが…( ˘ω˘ )すごい!スープは醤油、煮干や鰹節でしょうか?魚介が深みを出していて癖になりそうです!ゆずの皮がアクセントになっています!麺は細〜中。すすりやす…

【ビースト】パリ旨チキンの油そば

温玉がデフォルトでのっているのが小さな幸せですね!うれしいo(^-^)oチキンは皮がパリパリ!油そば×鶏肉はなかなか見ない組み合わせですが、鶏肉好きにはたまらないです!麺の太さは普通。タレは醤油ベースで和と洋が調和したような味わい、コクがあるけど…