らぶめんがーる!

女子大生によるラーメン・油そば記録。

【桑ばら】塩そば

 

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もうあっさり!すーぱーあっさり!麺も極細で、口から喉へさらさらと流れ込む清流のようなラーメンです!笑 お塩の味が濃いめで、塩味好きにはぴったりな美味しさでした。
チャーシューの厚み、焼き目の香ばしさ、とろとろの脂身がとても贅沢です。スープとのコントラストが良いと思いました◎


池袋サンシャイン通りの裏道にあるラーメン屋さん。疲れたときや夜遅くに食べたくなりますo(^-^)o

 

【麺や 寵児】塩油そば

 

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こちらの塩油そばはなかなか個性が強いものになっています!今まで紹介してきた麺たちとは別物だと思った方が良いです。


麺はモチモチとゴワゴワから選ぶことができます。どちらも食べたことがありますが、モチモチはつるつると入っていく感じで、ゴワゴワは噛むように食べ応えがある感じだと思いました!(写真はモチモチ麺です)小麦を感じる麺!
山椒の風味がふんわり!塩ダレはすこししょっぱめですがくどいと感じることはなく、マヨネーズなどをトッピングしても新たなおいしさに出会うことができます(*'▽'*)

 

 

【春日亭】とん黒油そば

 

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黒油の香ばしさとコクがおいしさの決め手!油ながらも落ち着いた味がします!写真を見ても油のツヤツヤが美しくてうっとりしてしまいます〜ああ〜〜o(^-^)o
麺は中〜太めのモチモチちぢれ麺で、熱い豚骨醤油のたれとよく絡んでくれます!ねぎが多くのっていてそのぶん野菜がとれるといいますか、さっぱりと食べられます。卵も半熟〜◎


大好き!ほんとに大好き!好きです!ありがとうございます!(語彙)(プロポーズ)
とにかく今のところ油そば界で1番好きなのでぜひ食べてみてほしいです!

 

 

【つけめんTETSU】中華そば

 

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個人的にこういう昔ながらの中華そばがとても好きです◎


運ばれてきたときから魚介出汁の香りが…( ˘ω˘ )すごい!スープは醤油、煮干や鰹節でしょうか?魚介が深みを出していて癖になりそうです!ゆずの皮がアクセントになっています!
麺は細〜中。すすりやすい太さだという印象を受けました。
チャーシューも1枚ですが脂がのっていて分厚くて食べ応えがあります!

 

 

 

【ビースト】パリ旨チキンの油そば

 

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温玉がデフォルトでのっているのが小さな幸せですね!うれしいo(^-^)o
チキンは皮がパリパリ!油そば×鶏肉はなかなか見ない組み合わせですが、鶏肉好きにはたまらないです!
麺の太さは普通。タレは醤油ベースで和と洋が調和したような味わい、コクがあるけど油っぽさは少なめでくどくないです!
食べているときはなんの味かいまいちわからなかったんですが、カレーパウダーが入っているそうです!洋を感じたのはそのためですかねー!にんにくの風味も効いています◎

店内もスペースに余裕があって綺麗で女性でも入りやすいと思います!私が夕飯の時間に行ったときも女性のお客さんがほとんどでした!
ビーストさんは何店舗かありますが、このメニューは新橋店と東池袋店限定だそうです◎